Corante Azul Brilhante (CI 42090 / E133): Especificações Técnicas e Normas Sanitárias
Guia técnico do Corante Azul Brilhante FCF (CAS 3844-45-9): estabilidade química, dosagens seguras e parâmetros analíticos de pureza conforme ANVISA.
O Azul Brilhante FCF (Colour Index CI 42090, INS 133 ou E133, CAS nº 3844-45-9) é um corante sintético da classe dos triarilmetanos amplamente homologado para uso em alimentos, bebidas, cosméticos e medicamentos orais e tópicos.
Propriedades Ópticas e Estabilidade Química
O Azul Brilhante destaca-se por sua tonalidade azul viva e límpida, com absorção máxima no comprimento de onda de aproximadamente 630 nm. Possui alta solubilidade em água e excelente resistência:
- Estabilidade à Luz: Muito superior a corantes naturais, não sofrendo desbotamento precoce em prateleiras;
- Resistência Térmica: Suporta tratamentos térmicos e pasteurização sem degradação cromática;
- Faixa de pH: Mantém coloração estável entre pH 3,0 e 8,0.
Controle de Impurezas e Limites Sanitários da ANVISA
Por ser um insumo submetido a rigorosa regulamentação, o laudo analítico deve atestar teor mínimo de corante total de 85,0%, limites ultra-baixos de chumbo (< 2 ppm), arsênio (< 1 ppm) e controle rigoroso de aminas aromáticas não sulfonadas.
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Cotação de Corante Azul Brilhante CI 42090
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Cotar Azul Brilhante 25kg
