Descrição
O estearato de cálcio encontra-se numa vasta gama de produtos que utilizamos habitualmente no nosso quotidiano. Em particular, é utilizado na indústria alimentar como um aditivo anti-aglomerante que melhora a consistência e a textura dos alimentos. O estearato de cálcio é utilizado principalmente na indústria de panificação e confeitaria, bem como na indústria de laticínios. O estearato de cálcio é também frequentemente utilizado na indústria cosmética, especificamente como estabilizador de emulsões, onde atua como emulsionante para melhorar a consistência dos produtos cosméticos.